Bouillabaisse

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

86 kcal

Kohlenhydrate

0,77 g

Eiweiss

8,73 g

Fett

4,36 g

Bouillabaisse hat wenig Kalorien und einen geringen Brennwert. Es gehört mit 86 Kilokalorien je 100 Gramm zu den Lebensmitteln, die man sich auch während einer Diät oder Abnehmphase gönnen kann. Der Wassergehalt liegt bei ca. 83 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
5,5% Kohlenhydrate / 63,0% Eiweiß (Protein) / 31,5% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Bouillabaisse:

Kalorien:

86 kcal

Brennwert (Energie):

359 kJ

Fett:

4,4 g

gesättigte Fettsäuren:

2,2 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

1,2 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,6 g

Kohlenhydrate:

0,8 g

Eiweiß (Protein):

8,7 g

Ballaststoffe:

0,7 g

Wasser:

82,9 g

Alkohol:

1,2 g

Salz:

0,5 g

Cholesterin:

43,0 mg

Harnsäure:

36,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Bouillabaisse:

Vitamin A:

0,0 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure):

2,3 mg

Vitamin D:

1,4 µg

Vitamin E (Tocopherol):

0,7 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin):

3,1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,3 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

1,8 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

7,0 µg

Vitamin B12:

0,9 µg

Vitamin K:

12,0 µg

Retinol:

0,1 mg

Carotin:

0,6 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Bouillabaisse:

Natrium:

213,0 mg

Kalium:

196,0 mg

Magnesium:

18,0 mg

Calcium:

41,0 mg

Eisen:

0,6 mg

Phosphor:

125,0 mg

Kupfer:

63,0 µg

Zink:

0,3 mg

Chlor:

432,0 mg

Fluor:

61,0 µg

Jod:

37,8 µg

Mangan:

78,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Bouillabaisse?

Bouillabaisse hat 86 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 359 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bouillabaisse?

Bouillabaisse beinhaltet 0,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 5,5 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Bouillabaisse?

Bouillabaisse beinhaltet 8,7 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 63,0 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Bouillabaisse?

Bouillabaisse beinhaltet 4,4 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 31,5 % der Kalorienzusammensetzung.