Fruchtgemüse hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 12 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln und besteht überwiegend aus Wasser. Der Wassergehalt liegt bei ca. 96 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,20 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
69,3% Kohlenhydrate / 23,0% Eiweiß (Protein) / 7,7% Fett.
Nährwerte
Nährwertangaben für 100 Gramm Fruchtgemüse:
Kalorien:
12 kcal
Brennwert (Energie):
51 kJ
Fett:
0,2 g
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,1 g
Kohlenhydrate:
1,8 g
Eiweiß (Protein):
0,6 g
Ballaststoffe:
0,9 g
Wasser:
95,6 g
Salz:
0,0 g
Harnsäure:
7,0 mg
Broteinheiten:
0,2 BE
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Fruchtgemüse:
Vitamin C (Ascorbinsäure):
8,0 mg
Vitamin E (Tocopherol):
0,1 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,0 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,0 mg
Vitamin B3 (Niacin):
0,3 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,2 mg
Vitamin B6:
0,0 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
1,0 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
15,0 µg
Vitamin K:
13,0 µg
Retinol:
62,0 µg
Carotin:
0,4 mg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Fruchtgemüse:
Natrium:
3,0 mg
Kalium:
164,0 mg
Magnesium:
8,0 mg
Calcium:
16,0 mg
Eisen:
0,2 mg
Phosphor:
15,0 mg
Kupfer:
35,0 µg
Zink:
0,1 mg
Chlor:
37,0 mg
Fluor:
11,0 µg
Jod:
2,9 µg
Mangan:
82,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Wie viele Kalorien hat Fruchtgemüse?
Fruchtgemüse hat 12 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 51 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Fruchtgemüse?
Fruchtgemüse beinhaltet 1,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 69,3 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Fruchtgemüse?
Fruchtgemüse beinhaltet 0,6 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 23,0 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Fett hat Fruchtgemüse?
Fruchtgemüse beinhaltet 0,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 7,7 % der Kalorienzusammensetzung.
Fruchtgemüse hat wenig Kalorien und einen geringen Brennwert. Es gehört mit 97 Kilokalorien je 100 Gramm zu den Lebensmitteln, die man sich auch während einer Diät oder Abnehmphase gönnen kann. Der Wassergehalt liegt bei ca. 81 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
32,4% Kohlenhydrate / 32,6% Eiweiß (Protein) / 34,9% Fett.
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Fruchtgemüse:
Vitamin A:
0,0 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure):
40,5 mg
Vitamin D:
0,1 µg
Vitamin E (Tocopherol):
1,6 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,1 mg
Vitamin B3 (Niacin):
1,8 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,3 mg
Vitamin B6:
0,2 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
3,4 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
21,0 µg
Vitamin B12:
0,3 µg
Vitamin K:
7,0 µg
Retinol:
74,0 µg
Carotin:
0,3 mg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Fruchtgemüse:
Natrium:
210,0 mg
Kalium:
148,0 mg
Magnesium:
12,0 mg
Calcium:
18,0 mg
Eisen:
0,6 mg
Phosphor:
53,0 mg
Kupfer:
71,0 µg
Zink:
0,9 mg
Chlor:
346,0 mg
Fluor:
33,0 µg
Jod:
1,6 µg
Mangan:
0,1 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
