Kalbskopf im Darm

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

188 kcal

Kohlenhydrate

0,75 g

Eiweiss

21,58 g

Fett

10,96 g

Kalbskopf im Darm ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 188 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 65 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
2,3% Kohlenhydrate / 64,8% Eiweiß (Protein) / 32,9% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kalbskopf im Darm:

Kalorien:

188 kcal

Brennwert (Energie):

786 kJ

Fett:

11,0 g

gesättigte Fettsäuren:

3,7 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

4,5 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

1,2 g

Kohlenhydrate:

0,8 g

Eiweiß (Protein):

21,6 g

Ballaststoffe:

0,1 g

Wasser:

64,7 g

Salz:

0,6 g

Cholesterin:

113,0 mg

Harnsäure:

171,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kalbskopf im Darm:

Vitamin A:

1,9 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure):

0,5 mg

Vitamin E (Tocopherol):

0,2 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,3 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,5 mg

Vitamin B3 (Niacin):

8,9 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

1,7 mg

Vitamin B6:

0,5 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

5,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

35,0 µg

Vitamin B12:

7,0 µg

Vitamin K:

25,0 µg

Nicotinamid:

4,9 mg

Retinol:

1,9 mg

Carotin:

2,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalbskopf im Darm:

Natrium:

311,0 mg

Kalium:

338,0 mg

Magnesium:

28,0 mg

Calcium:

16,0 mg

Eisen:

3,3 mg

Phosphor:

216,0 mg

Kupfer:

0,8 mg

Zink:

3,3 mg

Chlor:

385,0 mg

Fluor:

33,0 µg

Jod:

1,2 µg

Mangan:

82,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kalbskopf im Darm?

Kalbskopf im Darm hat 188 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 786 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kalbskopf im Darm?

Kalbskopf im Darm beinhaltet 0,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,3 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kalbskopf im Darm?

Kalbskopf im Darm beinhaltet 21,6 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 64,8 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Kalbskopf im Darm?

Kalbskopf im Darm beinhaltet 11,0 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 32,9 % der Kalorienzusammensetzung.