Kalbsroulade mit Lachsschinken

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

192 kcal

Kohlenhydrate

1,13 g

Eiweiss

20,22 g

Fett

11,89 g

Kalbsroulade mit Lachsschinken ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 192 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 59 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
3,4% Kohlenhydrate / 60,8% Eiweiß (Protein) / 35,8% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kalbsroulade mit Lachsschinken:

Kalorien:

192 kcal

Brennwert (Energie):

803 kJ

Fett:

11,9 g

gesättigte Fettsäuren:

3,9 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

4,3 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

1,0 g

Kohlenhydrate:

1,1 g

Eiweiß (Protein):

20,2 g

Ballaststoffe:

0,1 g

Wasser:

59,2 g

Salz:

4,8 g

Cholesterin:

78,0 mg

Harnsäure:

150,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kalbsroulade mit Lachsschinken:

Vitamin C (Ascorbinsäure):

2,7 mg

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin):

6,2 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,8 mg

Vitamin B6:

0,5 mg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

8,0 µg

Vitamin B12:

1,0 µg

Vitamin K:

15,0 µg

Nicotinamid:

2,5 mg

Retinol:

2,0 µg

Carotin:

1,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalbsroulade mit Lachsschinken:

Natrium:

2.504,0 mg

Kalium:

296,0 mg

Magnesium:

35,0 mg

Calcium:

40,0 mg

Eisen:

2,9 mg

Phosphor:

194,0 mg

Kupfer:

0,1 mg

Zink:

3,0 mg

Chlor:

2.890,0 mg

Fluor:

35,0 µg

Jod:

2,7 µg

Mangan:

58,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kalbsroulade mit Lachsschinken?

Kalbsroulade mit Lachsschinken hat 192 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 803 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kalbsroulade mit Lachsschinken?

Kalbsroulade mit Lachsschinken beinhaltet 1,1 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 3,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kalbsroulade mit Lachsschinken?

Kalbsroulade mit Lachsschinken beinhaltet 20,2 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 60,8 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Kalbsroulade mit Lachsschinken?

Kalbsroulade mit Lachsschinken beinhaltet 11,9 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 35,8 % der Kalorienzusammensetzung.