Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

71 kcal

Kohlenhydrate

14,81 g

Eiweiss

2,04 g

Fett

0,11 g

Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt hat wenig Kalorien und einen geringen Brennwert. Es gehört mit 71 Kilokalorien je 100 Gramm zu den Lebensmitteln, die man sich auch während einer Diät oder Abnehmphase gönnen kann. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 59 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,11 Gramm sehr gering.

Zusammensetzung der Kalorien:
87,3% Kohlenhydrate / 12,0% Eiweiß (Protein) / 0,6% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt:

Kalorien:

71 kcal

Brennwert (Energie):

296 kJ

Fett:

0,1 g

gesättigte Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,1 g

Kohlenhydrate:

14,8 g

Eiweiß (Protein):

2,0 g

Ballaststoffe:

1,7 g

Wasser:

59,2 g

Salz:

0,0 g

Harnsäure:

18,0 mg

Broteinheiten:

1,2 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt:

Vitamin C (Ascorbinsäure):

14,0 mg

Vitamin E (Tocopherol):

0,0 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

1,7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,2 mg

Vitamin B6:

0,2 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

0,2 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

8,0 µg

Vitamin K:

2,0 µg

Retinol:

1,0 µg

Carotin:

4,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt:

Natrium:

3,0 mg

Kalium:

410,0 mg

Magnesium:

28,0 mg

Calcium:

12,0 mg

Eisen:

0,9 mg

Phosphor:

50,0 mg

Kupfer:

0,1 mg

Zink:

0,4 mg

Chlor:

64,0 mg

Fluor:

14,0 µg

Jod:

4,6 µg

Mangan:

0,1 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt?

Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt hat 71 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 296 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt?

Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt beinhaltet 14,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 87,3 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt?

Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt beinhaltet 2,0 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 12,0 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt?

Kartoffeln ungeschält gekocht ungeputzt beinhaltet 0,1 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,6 % der Kalorienzusammensetzung.