Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
56 kcal
Kohlenhydrate
11,97 g
Eiweiss
1,51 g
Fett
0,01 g
Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt hat wenig Kalorien und einen geringen Brennwert. Es gehört mit 56 Kilokalorien je 100 Gramm zu den Lebensmitteln, die man sich auch während einer Diät oder Abnehmphase gönnen kann. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 64 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,01 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
88,7% Kohlenhydrate / 11,2% Eiweiß (Protein) / 0,1% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt:

Kalorien:
56 kcal
Brennwert (Energie):
235 kJ
Fett:
0,0 g
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
Kohlenhydrate:
12,0 g
Eiweiß (Protein):
1,5 g
Ballaststoffe:
1,0 g
Wasser:
64,0 g
Salz:
0,0 g
Harnsäure:
13,0 mg
Broteinheiten:
1,0 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt:

Vitamin C (Ascorbinsäure):
11,9 mg
Vitamin E (Tocopherol):
0,0 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,0 mg
Vitamin B3 (Niacin):
1,2 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,3 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
0,2 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
7,0 µg
Vitamin K:
2,0 µg
Retinol:
1,0 µg
Carotin:
4,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt:

Natrium:
3,0 mg
Kalium:
271,0 mg
Magnesium:
16,0 mg
Calcium:
7,0 mg
Eisen:
0,7 mg
Phosphor:
24,0 mg
Kupfer:
76,0 µg
Zink:
0,3 mg
Chlor:
36,0 mg
Fluor:
8,0 µg
Jod:
2,7 µg
Mangan:
86,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt?
Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt hat 56 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 235 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt?
Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt beinhaltet 12,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 88,7 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt?
Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt beinhaltet 1,5 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 11,2 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt?
Kartoffeln ungeschält roh gegart ungeputzt beinhaltet 0,0 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,1 % der Kalorien­zusammensetzung.