Kartoffelsalate

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

102 kcal

Kohlenhydrate

13,39 g

Eiweiss

1,80 g

Fett

4,44 g

Kartoffelsalate kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 102 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 77 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
68,2% Kohlenhydrate / 9,1% Eiweiß (Protein) / 22,6% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kartoffelsalate:

Kalorien:

102 kcal

Brennwert (Energie):

429 kJ

Fett:

4,4 g

gesättigte Fettsäuren:

2,0 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

1,7 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,6 g

Kohlenhydrate:

13,4 g

Eiweiß (Protein):

1,8 g

Ballaststoffe:

1,2 g

Wasser:

77,2 g

Salz:

0,6 g

Cholesterin:

4,0 mg

Harnsäure:

16,0 mg

Broteinheiten:

1,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kartoffelsalate:

Vitamin A:

0,0 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure):

13,7 mg

Vitamin E (Tocopherol):

0,5 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,0 mg

Vitamin B3 (Niacin):

1,4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,3 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

1,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

10,0 µg

Vitamin B12:

0,1 µg

Vitamin K:

6,0 µg

Retinol:

12,0 µg

Carotin:

53,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kartoffelsalate:

Natrium:

234,0 mg

Kalium:

306,0 mg

Magnesium:

20,0 mg

Calcium:

14,0 mg

Eisen:

0,8 mg

Phosphor:

32,0 mg

Kupfer:

89,0 µg

Zink:

0,4 mg

Chlor:

382,0 mg

Fluor:

12,0 µg

Jod:

3,3 µg

Mangan:

0,1 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kartoffelsalate?

Kartoffelsalate hat 102 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 429 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelsalate?

Kartoffelsalate beinhaltet 13,4 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 68,2 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kartoffelsalate?

Kartoffelsalate beinhaltet 1,8 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 9,1 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Kartoffelsalate?

Kartoffelsalate beinhaltet 4,4 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 22,6 % der Kalorienzusammensetzung.