Lachsschinken

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
116 kcal
Kohlenhydrate
0,89 g
Eiweiss
18,29 g
Fett
4,36 g
Lachsschinken ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 116 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 70 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
3,8% Kohlenhydrate / 77,7% Eiweiß (Protein) / 18,5% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Lachsschinken:

Kalorien:
116 kcal
Brennwert (Energie):
487 kJ
Fett:
4,4 g
gesättigte Fettsäuren:
1,6 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
2,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,4 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
Eiweiß (Protein):
18,3 g
Wasser:
69,5 g
Salz:
5,3 g
Cholesterin:
47,0 mg
Harnsäure:
123,0 mg
Broteinheiten:
0,1 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Lachsschinken:

Vitamin A:
0,0 mg
Vitamin E (Tocopherol):
0,2 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,7 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,2 mg
Vitamin B3 (Niacin):
6,0 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,4 mg
Vitamin B6:
0,5 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
2,2 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
1,0 µg
Vitamin B12:
1,5 µg
Retinol:
5,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Lachsschinken:

Natrium:
2.473,0 mg
Kalium:
253,0 mg
Magnesium:
29,0 mg
Calcium:
32,0 mg
Eisen:
1,6 mg
Phosphor:
132,0 mg
Kupfer:
50,0 µg
Zink:
1,2 mg
Chlor:
3.245,0 mg
Fluor:
46,0 µg
Jod:
2,6 µg
Mangan:
64,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Lachsschinken?
Lachsschinken hat 116 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 487 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Lachsschinken?
Lachsschinken beinhaltet 0,9 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 3,8 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Lachsschinken?
Lachsschinken beinhaltet 18,3 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 77,7 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Lachsschinken?
Lachsschinken beinhaltet 4,4 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 18,5 % der Kalorien­zusammensetzung.