Luzernensprossen (Alfalfa) gegart

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
32 kcal
Kohlenhydrate
2,16 g
Eiweiss
4,00 g
Fett
0,70 g
Luzernensprossen (Alfalfa) gegart hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 32 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln und besteht überwiegend aus Wasser. Der Wassergehalt liegt bei ca. 91 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,70 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
31,5% Kohlenhydrate / 58,3% Eiweiß (Protein) / 10,2% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Luzernensprossen (Alfalfa) gegart:

Kalorien:
32 kcal
Brennwert (Energie):
133 kJ
Fett:
0,7 g
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,1 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,4 g
Kohlenhydrate:
2,2 g
Eiweiß (Protein):
4,0 g
Ballaststoffe:
1,7 g
Wasser:
90,9 g
Salz:
0,0 g
Harnsäure:
15,0 mg
Broteinheiten:
0,2 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Luzernensprossen (Alfalfa) gegart:

Vitamin C (Ascorbinsäure):
6,3 mg
Vitamin E (Tocopherol):
0,1 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,1 mg
Vitamin B3 (Niacin):
1,3 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,5 mg
Vitamin B6:
0,0 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
8,6 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
23,0 µg
Vitamin K:
5,0 µg
Retinol:
15,0 µg
Carotin:
91,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Luzernensprossen (Alfalfa) gegart:

Natrium:
5,0 mg
Kalium:
65,0 mg
Magnesium:
24,0 mg
Calcium:
33,0 mg
Eisen:
0,9 mg
Phosphor:
70,0 mg
Kupfer:
0,2 mg
Zink:
0,9 mg
Chlor:
11,0 mg
Fluor:
4,0 µg
Jod:
1,1 µg
Mangan:
0,2 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Luzernensprossen (Alfalfa) gegart?
Luzernensprossen (Alfalfa) gegart hat 32 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 133 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Luzernensprossen (Alfalfa) gegart?
Luzernensprossen (Alfalfa) gegart beinhaltet 2,2 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 31,5 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Luzernensprossen (Alfalfa) gegart?
Luzernensprossen (Alfalfa) gegart beinhaltet 4,0 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 58,3 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Luzernensprossen (Alfalfa) gegart?
Luzernensprossen (Alfalfa) gegart beinhaltet 0,7 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 10,2 % der Kalorien­zusammensetzung.