Mortadella süddeutsch/Zungenwurst

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
272 kcal
Kohlenhydrate
0,69 g
Eiweiss
11,80 g
Fett
25,00 g
Mortadella süddeutsch/Zungenwurst hat viele Kalorien und einen hohen Brennwert. Es zählt mit 272 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienreichen Lebensmitteln und sollte bewusst und in Maßen konsumiert werden. Zu viel Mortadella süddeutsch/Zungenwurst geht auf die Hüfte und kann zum Dickmacher werden! Der Wassergehalt liegt bei ca. 60 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
1,8% Kohlenhydrate / 31,5% Eiweiß (Protein) / 66,7% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Mortadella süddeutsch/Zungenwurst:

Kalorien:
272 kcal
Brennwert (Energie):
1137 kJ
Fett:
25,0 g
gesättigte Fettsäuren:
8,7 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
11,8 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
3,2 g
Kohlenhydrate:
0,7 g
Eiweiß (Protein):
11,8 g
Ballaststoffe:
0,2 g
Wasser:
59,5 g
Salz:
1,5 g
Cholesterin:
91,0 mg
Harnsäure:
96,0 mg
Broteinheiten:
0,1 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Mortadella süddeutsch/Zungenwurst:

Vitamin A:
0,0 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure):
24,2 mg
Vitamin D:
0,1 µg
Vitamin E (Tocopherol):
0,3 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,2 mg
Vitamin B3 (Niacin):
5,4 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,8 mg
Vitamin B6:
0,4 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
1,8 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
2,0 µg
Vitamin B12:
1,4 µg
Vitamin K:
9,0 µg
Retinol:
17,0 µg
Carotin:
75,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Mortadella süddeutsch/Zungenwurst:

Natrium:
668,0 mg
Kalium:
207,0 mg
Magnesium:
19,0 mg
Calcium:
42,0 mg
Eisen:
1,4 mg
Phosphor:
143,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
1,4 mg
Chlor:
920,0 mg
Fluor:
26,0 µg
Jod:
2,9 µg
Mangan:
45,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Mortadella süddeutsch/Zungenwurst?
Mortadella süddeutsch/Zungenwurst hat 272 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 1,137 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella süddeutsch/Zungenwurst?
Mortadella süddeutsch/Zungenwurst beinhaltet 0,7 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 1,8 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Mortadella süddeutsch/Zungenwurst?
Mortadella süddeutsch/Zungenwurst beinhaltet 11,8 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 31,5 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Mortadella süddeutsch/Zungenwurst?
Mortadella süddeutsch/Zungenwurst beinhaltet 25,0 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 66,7 % der Kalorien­zusammensetzung.