Mungobohnensprossen

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

24 kcal

Kohlenhydrate

1,76 g

Eiweiss

3,20 g

Fett

0,30 g

Mungobohnensprossen hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 24 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln. Der Wassergehalt liegt bei ca. 88 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,30 Gramm sehr gering.

Zusammensetzung der Kalorien:
33,5% Kohlenhydrate / 60,8% Eiweiß (Protein) / 5,7% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Mungobohnensprossen:

Kalorien:

24 kcal

Brennwert (Energie):

99 kJ

Fett:

0,3 g

gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,1 g

Kohlenhydrate:

1,8 g

Eiweiß (Protein):

3,2 g

Ballaststoffe:

5,6 g

Wasser:

88,5 g

Salz:

0,0 g

Harnsäure:

12,0 mg

Broteinheiten:

0,2 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Mungobohnensprossen:

Vitamin C (Ascorbinsäure):

11,0 mg

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

1,8 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,4 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

2,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

61,0 µg

Vitamin K:

5,0 µg

Nicotinamid:

0,8 mg

Retinol:

7,0 µg

Carotin:

40,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Mungobohnensprossen:

Natrium:

5,0 mg

Kalium:

134,0 mg

Magnesium:

18,0 mg

Calcium:

13,0 mg

Eisen:

0,9 mg

Phosphor:

49,0 mg

Kupfer:

0,1 mg

Zink:

0,4 mg

Chlor:

15,0 mg

Fluor:

4,0 µg

Jod:

2,0 µg

Mangan:

0,2 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Mungobohnensprossen?

Mungobohnensprossen hat 24 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 99 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mungobohnensprossen?

Mungobohnensprossen beinhaltet 1,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 33,5 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Mungobohnensprossen?

Mungobohnensprossen beinhaltet 3,2 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 60,8 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Mungobohnensprossen?

Mungobohnensprossen beinhaltet 0,3 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 5,7 % der Kalorienzusammensetzung.