Sauermilchkäse

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
131 kcal
Kohlenhydrate
0,00 g
Eiweiss
30,00 g
Fett
0,70 g
Sauermilchkäse ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 131 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 64 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,70 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 97,7% Eiweiß (Protein) / 2,3% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Sauermilchkäse:

Kalorien:
131 kcal
Brennwert (Energie):
549 kJ
Fett:
0,7 g
gesättigte Fettsäuren:
0,4 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,2 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
Eiweiß (Protein):
30,0 g
Wasser:
63,6 g
Salz:
2,0 g
Cholesterin:
2,0 mg
Harnsäure:
19,0 mg



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Sauermilchkäse:

Vitamin A:
0,0 mg
Vitamin D:
0,0 µg
Vitamin E (Tocopherol):
0,0 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,0 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,4 mg
Vitamin B3 (Niacin):
4,8 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,6 mg
Vitamin B6:
0,0 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
1,4 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
3,0 µg
Vitamin B12:
2,0 µg
Vitamin K:
1,0 µg
Retinol:
12,0 µg
Carotin:
10,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Sauermilchkäse:

Natrium:
787,0 mg
Kalium:
106,0 mg
Magnesium:
13,0 mg
Calcium:
125,0 mg
Eisen:
0,3 mg
Phosphor:
266,0 mg
Kupfer:
80,0 µg
Zink:
2,0 mg
Chlor:
1.213,0 mg
Fluor:
17,0 µg
Jod:
10,0 µg
Mangan:
7,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Sauermilchkäse?
Sauermilchkäse hat 131 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 549 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sauermilchkäse?
Sauermilchkäse beinhaltet 0,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,0 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Sauermilchkäse?
Sauermilchkäse beinhaltet 30,0 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 97,7 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Sauermilchkäse?
Sauermilchkäse beinhaltet 0,7 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,3 % der Kalorien­zusammensetzung.