Sprossen und Lauchgemüse

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

108 kcal

Kohlenhydrate

1,24 g

Eiweiss

2,09 g

Fett

10,69 g

Sprossen und Lauchgemüse kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 108 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 84 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
8,9% Kohlenhydrate / 14,9% Eiweiß (Protein) / 76,2% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Sprossen und Lauchgemüse:

Kalorien:

108 kcal

Brennwert (Energie):

454 kJ

Fett:

10,7 g

gesättigte Fettsäuren:

6,6 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

2,9 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,5 g

Kohlenhydrate:

1,2 g

Eiweiß (Protein):

2,1 g

Ballaststoffe:

1,0 g

Wasser:

83,6 g

Salz:

0,8 g

Cholesterin:

50,0 mg

Harnsäure:

20,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Sprossen und Lauchgemüse:

Vitamin A:

0,1 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure):

10,2 mg

Vitamin D:

0,3 µg

Vitamin E (Tocopherol):

2,2 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

1,0 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,2 mg

Vitamin B6:

0,0 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

2,6 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

34,0 µg

Vitamin K:

37,0 µg

Retinol:

0,1 mg

Carotin:

0,3 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Sprossen und Lauchgemüse:

Natrium:

313,0 mg

Kalium:

101,0 mg

Magnesium:

8,0 mg

Calcium:

19,0 mg

Eisen:

0,6 mg

Phosphor:

38,0 mg

Kupfer:

87,0 µg

Zink:

0,4 mg

Chlor:

576,0 mg

Fluor:

61,0 µg

Jod:

1,4 µg

Mangan:

0,1 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Sprossen und Lauchgemüse?

Sprossen und Lauchgemüse hat 108 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 454 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sprossen und Lauchgemüse?

Sprossen und Lauchgemüse beinhaltet 1,2 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 8,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Sprossen und Lauchgemüse?

Sprossen und Lauchgemüse beinhaltet 2,1 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 14,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Sprossen und Lauchgemüse?

Sprossen und Lauchgemüse beinhaltet 10,7 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 76,2 % der Kalorienzusammensetzung.