Vollkornbrote

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

198 kcal

Kohlenhydrate

38,75 g

Eiweiss

7,30 g

Fett

1,20 g

Vollkornbrote kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 198 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten.

Zusammensetzung der Kalorien:
82,0% Kohlenhydrate / 15,4% Eiweiß (Protein) / 2,5% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Vollkornbrote:

Kalorien:

198 kcal

Brennwert (Energie):

828 kJ

Fett:

1,2 g

gesättigte Fettsäuren:

0,2 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,1 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,6 g

Kohlenhydrate:

38,7 g

Eiweiß (Protein):

7,3 g

Ballaststoffe:

8,1 g

Wasser:

43,0 g

Salz:

0,8 g

Harnsäure:

57,0 mg

Broteinheiten:

3,2 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Vollkornbrote:

Vitamin E (Tocopherol):

0,8 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin):

1,5 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,5 mg

Vitamin B6:

0,2 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

4,9 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

14,0 µg

Retinol:

1,0 µg

Carotin:

4,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Vollkornbrote:

Natrium:

527,0 mg

Kalium:

291,0 mg

Magnesium:

55,0 mg

Calcium:

37,0 mg

Eisen:

2,0 mg

Phosphor:

201,0 mg

Kupfer:

0,2 mg

Zink:

1,5 mg

Chlor:

499,0 mg

Fluor:

37,0 µg

Jod:

2,3 µg

Mangan:

1,5 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Vollkornbrote?

Vollkornbrote hat 198 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 828 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Vollkornbrote?

Vollkornbrote beinhaltet 38,7 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 82,0 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Vollkornbrote?

Vollkornbrote beinhaltet 7,3 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 15,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Vollkornbrote?

Vollkornbrote beinhaltet 1,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,5 % der Kalorienzusammensetzung.