Batate (Süßkartoffel)

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

111 kcal

Kohlenhydrate

24,08 g

Eiweiss

1,63 g

Fett

0,60 g

Batate (Süßkartoffel) kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 111 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 69 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,60 Gramm sehr gering.

Zusammensetzung der Kalorien:
91,5% Kohlenhydrate / 6,2% Eiweiß (Protein) / 2,3% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Batate (Süßkartoffel):

Kalorien:

111 kcal

Brennwert (Energie):

466 kJ

Fett:

0,6 g

gesättigte Fettsäuren:

0,2 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,2 g

Kohlenhydrate:

24,1 g

Eiweiß (Protein):

1,6 g

Ballaststoffe:

3,1 g

Wasser:

68,9 g

Salz:

0,0 g

Harnsäure:

14,0 mg

Broteinheiten:

2,0 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Batate (Süßkartoffel):

Vitamin C (Ascorbinsäure):

30,0 mg

Vitamin E (Tocopherol):

4,6 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

1,1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,8 mg

Vitamin B6:

0,3 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

4,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

12,0 µg

Retinol:

1,3 mg

Carotin:

7,9 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Batate (Süßkartoffel):

Natrium:

4,0 mg

Kalium:

360,0 mg

Magnesium:

18,0 mg

Calcium:

22,0 mg

Eisen:

0,7 mg

Phosphor:

39,0 mg

Kupfer:

0,1 mg

Zink:

0,2 mg

Chlor:

46,0 mg

Fluor:

17,0 µg

Jod:

2,4 µg

Mangan:

0,2 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Batate (Süßkartoffel)?

Batate (Süßkartoffel) hat 111 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 466 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Batate (Süßkartoffel)?

Batate (Süßkartoffel) beinhaltet 24,1 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 91,5 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Batate (Süßkartoffel)?

Batate (Süßkartoffel) beinhaltet 1,6 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 6,2 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Batate (Süßkartoffel)?

Batate (Süßkartoffel) beinhaltet 0,6 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,3 % der Kalorienzusammensetzung.