Gurke gekocht

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
12 kcal
Kohlenhydrate
1,82 g
Eiweiss
0,60 g
Fett
0,20 g
Gurke gekocht hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 12 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln und besteht überwiegend aus Wasser. Der Wassergehalt liegt bei ca. 96 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,20 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
69,3% Kohlenhydrate / 23,0% Eiweiß (Protein) / 7,7% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Gurke gekocht:

Kalorien:
12 kcal
Brennwert (Energie):
50 kJ
Fett:
0,2 g
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,1 g
Kohlenhydrate:
1,8 g
Eiweiß (Protein):
0,6 g
Ballaststoffe:
0,9 g
Wasser:
95,9 g
Salz:
0,0 g
Harnsäure:
7,0 mg
Broteinheiten:
0,2 BE


Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Gurke gekocht:

Vitamin C (Ascorbinsäure):
5,8 mg
Vitamin E (Tocopherol):
0,1 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,0 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,0 mg
Vitamin B3 (Niacin):
0,2 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,2 mg
Vitamin B6:
0,0 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
0,8 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
8,0 µg
Vitamin K:
13,0 µg
Retinol:
62,0 µg
Carotin:
0,4 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Gurke gekocht:

Natrium:
3,0 mg
Kalium:
91,0 mg
Magnesium:
6,0 mg
Calcium:
17,0 mg
Eisen:
0,2 mg
Phosphor:
16,0 mg
Kupfer:
37,0 µg
Zink:
0,1 mg
Chlor:
41,0 mg
Fluor:
12,0 µg
Jod:
3,3 µg
Mangan:
91,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.


Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Gurke gekocht?
Gurke gekocht hat 12 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 50 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Gurke gekocht?
Gurke gekocht beinhaltet 1,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 69,3 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Gurke gekocht?
Gurke gekocht beinhaltet 0,6 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 23,0 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Gurke gekocht?
Gurke gekocht beinhaltet 0,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 7,7 % der Kalorien­zusammensetzung.