Brennwert
309 kcal
Kohlenhydrate
59,53 g
Eiweiss
11,41 g
Fett
2,36 g
Vollkornmehl hat sehr viele Kalorien und einen sehr hohen Brennwert. Es zählt mit 309 Kilokalorien je 100 Gramm zu den sogenannten Kalorienbomben unter den Lebensmitteln und sollte daher sehr bewusst und in Maßen konsumiert werden. Zu viel Vollkornmehl kann schnell zum Dickmacher werden! Vollkornmehl ist ein guter Eiweiß-Lieferant. Der Anteil an Kohlehydraten und Zucker ist mit ca. 60 Gramm sehr hoch.
Zusammensetzung der Kalorien:
81,2% Kohlenhydrate / 15,6% Eiweiß (Protein) / 3,2% Fett.
81,2% Kohlenhydrate / 15,6% Eiweiß (Protein) / 3,2% Fett.