Endivien (Escariol)

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

15 kcal

Kohlenhydrate

1,24 g

Eiweiss

1,75 g

Fett

0,20 g

Endivien (Escariol) hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 15 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln und besteht überwiegend aus Wasser. Der Wassergehalt liegt bei ca. 94 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,20 Gramm sehr gering.

Zusammensetzung der Kalorien:
38,9% Kohlenhydrate / 54,9% Eiweiß (Protein) / 6,3% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Endivien (Escariol):

Kalorien:

15 kcal

Brennwert (Energie):

62 kJ

Fett:

0,2 g

gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,1 g

Kohlenhydrate:

1,2 g

Eiweiß (Protein):

1,8 g

Ballaststoffe:

1,9 g

Wasser:

93,7 g

Salz:

0,1 g

Harnsäure:

16,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Endivien (Escariol):

Vitamin C (Ascorbinsäure):

9,8 mg

Vitamin E (Tocopherol):

1,0 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,0 mg

Vitamin B3 (Niacin):

0,8 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,9 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

0,7 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

0,1 mg

Retinol:

0,3 mg

Carotin:

1,7 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Endivien (Escariol):

Natrium:

43,0 mg

Kalium:

230,0 mg

Magnesium:

10,0 mg

Calcium:

54,0 mg

Eisen:

1,4 mg

Phosphor:

54,0 mg

Kupfer:

43,0 µg

Zink:

0,4 mg

Chlor:

71,0 mg

Fluor:

62,0 µg

Jod:

2,9 µg

Mangan:

0,2 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Endivien (Escariol)?

Endivien (Escariol) hat 15 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 62 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Endivien (Escariol)?

Endivien (Escariol) beinhaltet 1,2 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 38,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Endivien (Escariol)?

Endivien (Escariol) beinhaltet 1,8 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 54,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Endivien (Escariol)?

Endivien (Escariol) beinhaltet 0,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 6,3 % der Kalorienzusammensetzung.