Gelatine

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
343 kcal
Kohlenhydrate
0,00 g
Eiweiss
84,20 g
Fett
0,10 g
Gelatine hat sehr viele Kalorien und einen sehr hohen Brennwert. Es zählt mit 343 Kilokalorien je 100 Gramm zu den sogenannten Kalorienbomben unter den Lebensmitteln und sollte daher sehr bewusst und in Maßen konsumiert werden. Zu viel Gelatine kann schnell zum Dickmacher werden! Gelatine ist ein guter Eiweiß-Lieferant. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,10 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 99,9% Eiweiß (Protein) / 0,1% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Gelatine:

Kalorien:
343 kcal
Brennwert (Energie):
1435 kJ
Fett:
0,1 g
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
Eiweiß (Protein):
84,2 g
Wasser:
14,0 g
Salz:
0,1 g
Harnsäure:
15,0 mg


Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Gelatine:

Vitamin B3 (Niacin):
0,1 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,0 mg
Vitamin B6:
0,0 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Gelatine:

Natrium:
32,0 mg
Kalium:
22,0 mg
Magnesium:
11,0 mg
Calcium:
11,0 mg
Kupfer:
50,0 µg
Zink:
0,2 mg
Chlor:
100,0 mg
Fluor:
30,0 µg
Jod:
6,0 µg
Mangan:
40,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.


Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Gelatine?
Gelatine hat 343 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 1,435 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Gelatine?
Gelatine beinhaltet 0,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,0 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Gelatine?
Gelatine beinhaltet 84,2 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 99,9 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Gelatine?
Gelatine beinhaltet 0,1 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,1 % der Kalorien­zusammensetzung.