Mayonnaise

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

743 kcal

Kohlenhydrate

2,00 g

Eiweiss

1,49 g

Fett

82,50 g

Mayonnaise hat sehr viele Kalorien und einen sehr hohen Brennwert. Es zählt mit 743 Kilokalorien je 100 Gramm zu den sogenannten Kalorienbomben unter den Lebensmitteln und sollte daher sehr bewusst und in Maßen konsumiert werden. Zu viel Mayonnaise kann schnell zum Dickmacher werden! Zudem ist der Fettanteil mit ca. 83 Gramm sehr hoch.

Zusammensetzung der Kalorien:
2,3% Kohlenhydrate / 1,7% Eiweiß (Protein) / 95,9% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Mayonnaise:

Kalorien:

743 kcal

Brennwert (Energie):

3112 kJ

Fett:

82,5 g

gesättigte Fettsäuren:

36,7 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

31,2 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

11,0 g

Kohlenhydrate:

2,0 g

Eiweiß (Protein):

1,5 g

Wasser:

13,0 g

Salz:

0,8 g

Cholesterin:

237,0 mg

Harnsäure:

1,0 mg

Broteinheiten:

0,2 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Mayonnaise:

Vitamin A:

0,1 mg

Vitamin D:

1,0 µg

Vitamin E (Tocopherol):

7,6 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,0 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,0 mg

Vitamin B3 (Niacin):

0,6 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

1,0 mg

Vitamin B6:

0,0 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

12,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

14,0 µg

Vitamin B12:

1,0 µg

Vitamin K:

43,0 µg

Retinol:

84,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Mayonnaise:

Natrium:

481,0 mg

Kalium:

18,0 mg

Magnesium:

23,0 mg

Calcium:

18,0 mg

Eisen:

1,0 mg

Phosphor:

60,0 mg

Kupfer:

30,0 µg

Zink:

0,2 mg

Chlor:

500,0 mg

Fluor:

10,0 µg

Jod:

6,0 µg

Mangan:

17,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

Mayonnaise hat 743 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 3,112 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonnaise?

Mayonnaise beinhaltet 2,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,3 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Mayonnaise?

Mayonnaise beinhaltet 1,5 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 1,7 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Mayonnaise?

Mayonnaise beinhaltet 82,5 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 95,9 % der Kalorienzusammensetzung.