Blumenkohl gegart

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
20 kcal
Kohlenhydrate
1,74 g
Eiweiss
2,35 g
Fett
0,26 g
Blumenkohl gegart hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 20 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln und besteht überwiegend aus Wasser. Der Wassergehalt liegt bei ca. 92 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,26 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
40,0% Kohlenhydrate / 54,0% Eiweiß (Protein) / 6,0% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Blumenkohl gegart:

Kalorien:
20 kcal
Brennwert (Energie):
82 kJ
Fett:
0,3 g
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,1 g
Kohlenhydrate:
1,7 g
Eiweiß (Protein):
2,4 g
Ballaststoffe:
2,9 g
Wasser:
91,8 g
Salz:
0,0 g
Harnsäure:
48,0 mg
Broteinheiten:
0,1 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Blumenkohl gegart:

Vitamin C (Ascorbinsäure):
38,8 mg
Vitamin E (Tocopherol):
0,1 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,1 mg
Vitamin B3 (Niacin):
0,9 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,8 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
1,0 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
29,0 µg
Vitamin K:
0,2 mg
Nicotinamid:
0,4 mg
Retinol:
2,0 µg
Carotin:
10,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Blumenkohl gegart:

Natrium:
13,0 mg
Kalium:
261,0 mg
Magnesium:
16,0 mg
Calcium:
21,0 mg
Eisen:
0,6 mg
Phosphor:
52,0 mg
Kupfer:
42,0 µg
Zink:
0,2 mg
Chlor:
28,0 mg
Fluor:
12,0 µg
Mangan:
0,2 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gegart?
Blumenkohl gegart hat 20 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 82 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Blumenkohl gegart?
Blumenkohl gegart beinhaltet 1,7 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 40,0 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Blumenkohl gegart?
Blumenkohl gegart beinhaltet 2,4 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 54,0 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Blumenkohl gegart?
Blumenkohl gegart beinhaltet 0,3 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 6,0 % der Kalorien­zusammensetzung.