Blumenkohl roh gegart

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

18 kcal

Kohlenhydrate

1,63 g

Eiweiss

2,20 g

Fett

0,25 g

Blumenkohl roh gegart hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 18 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln und besteht überwiegend aus Wasser. Der Wassergehalt liegt bei ca. 92 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,25 Gramm sehr gering.

Zusammensetzung der Kalorien:
40,0% Kohlenhydrate / 53,9% Eiweiß (Protein) / 6,1% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Blumenkohl roh gegart:

Kalorien:

18 kcal

Brennwert (Energie):

77 kJ

Fett:

0,3 g

gesättigte Fettsäuren:

0,0 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,1 g

Kohlenhydrate:

1,6 g

Eiweiß (Protein):

2,2 g

Ballaststoffe:

2,7 g

Wasser:

92,3 g

Salz:

0,0 g

Harnsäure:

45,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Blumenkohl roh gegart:

Vitamin C (Ascorbinsäure):

36,3 mg

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

0,9 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,7 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

1,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

27,0 µg

Vitamin K:

0,2 mg

Nicotinamid:

0,4 mg

Retinol:

2,0 µg

Carotin:

9,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Blumenkohl roh gegart:

Natrium:

12,0 mg

Kalium:

245,0 mg

Magnesium:

15,0 mg

Calcium:

20,0 mg

Eisen:

0,5 mg

Phosphor:

49,0 mg

Kupfer:

40,0 µg

Zink:

0,2 mg

Chlor:

26,0 mg

Fluor:

11,0 µg

Mangan:

0,2 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl roh gegart?

Blumenkohl roh gegart hat 18 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 77 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Blumenkohl roh gegart?

Blumenkohl roh gegart beinhaltet 1,6 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 40,0 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Blumenkohl roh gegart?

Blumenkohl roh gegart beinhaltet 2,2 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 53,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Blumenkohl roh gegart?

Blumenkohl roh gegart beinhaltet 0,3 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 6,1 % der Kalorienzusammensetzung.