Rind Leber gekocht

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

132 kcal

Kohlenhydrate

5,29 g

Eiweiss

20,25 g

Fett

3,25 g

Rind Leber gekocht ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 132 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 70 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
18,4% Kohlenhydrate / 70,3% Eiweiß (Protein) / 11,3% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Rind Leber gekocht:

Kalorien:

132 kcal

Brennwert (Energie):

554 kJ

Fett:

3,2 g

gesättigte Fettsäuren:

1,2 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,5 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,7 g

Kohlenhydrate:

5,3 g

Eiweiß (Protein):

20,2 g

Wasser:

70,2 g

Salz:

0,1 g

Cholesterin:

285,0 mg

Harnsäure:

522,0 mg

Broteinheiten:

0,4 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Rind Leber gekocht:

Vitamin A:

15,9 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure):

35,5 mg

Vitamin D:

1,5 µg

Vitamin E (Tocopherol):

0,7 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

1,9 mg

Vitamin B3 (Niacin):

12,7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

3,2 mg

Vitamin B6:

0,4 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

77,7 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

0,4 mg

Vitamin B12:

43,3 µg

Vitamin K:

67,0 µg

Retinol:

15,9 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Rind Leber gekocht:

Natrium:

77,0 mg

Kalium:

207,0 mg

Magnesium:

15,0 mg

Calcium:

5,0 mg

Eisen:

7,7 mg

Phosphor:

311,0 mg

Kupfer:

3,4 mg

Zink:

5,3 mg

Chlor:

76,0 mg

Fluor:

0,1 mg

Jod:

15,5 µg

Mangan:

0,4 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Rind Leber gekocht?

Rind Leber gekocht hat 132 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 554 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rind Leber gekocht?

Rind Leber gekocht beinhaltet 5,3 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 18,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Rind Leber gekocht?

Rind Leber gekocht beinhaltet 20,2 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 70,3 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Rind Leber gekocht?

Rind Leber gekocht beinhaltet 3,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 11,3 % der Kalorienzusammensetzung.