Gerste Mehl

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

336 kcal

Kohlenhydrate

68,68 g

Eiweiss

9,84 g

Fett

1,90 g

Gerste Mehl hat sehr viele Kalorien und einen sehr hohen Brennwert. Es zählt mit 336 Kilokalorien je 100 Gramm zu den sogenannten Kalorienbomben unter den Lebensmitteln und sollte daher sehr bewusst und in Maßen konsumiert werden. Zu viel Gerste Mehl kann schnell zum Dickmacher werden! Der Anteil an Kohlehydraten und Zucker ist mit ca. 69 Gramm sehr hoch.

Zusammensetzung der Kalorien:
85,4% Kohlenhydrate / 12,2% Eiweiß (Protein) / 2,4% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Gerste Mehl:

Kalorien:

336 kcal

Brennwert (Energie):

1405 kJ

Fett:

1,9 g

gesättigte Fettsäuren:

0,4 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,2 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,8 g

Kohlenhydrate:

68,7 g

Eiweiß (Protein):

9,8 g

Ballaststoffe:

5,0 g

Wasser:

12,8 g

Salz:

0,0 g

Harnsäure:

102,0 mg

Broteinheiten:

5,7 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Gerste Mehl:

Vitamin E (Tocopherol):

0,9 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

7,8 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,6 mg

Vitamin B6:

0,3 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

4,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

20,0 µg

Vitamin K:

1,0 µg

Nicotinamid:

5,5 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Gerste Mehl:

Natrium:

3,0 mg

Kalium:

458,0 mg

Magnesium:

155,0 mg

Calcium:

39,0 mg

Eisen:

4,5 mg

Phosphor:

390,0 mg

Kupfer:

0,6 mg

Zink:

2,8 mg

Chlor:

25,0 mg

Fluor:

0,1 mg

Jod:

5,0 µg

Mangan:

1,6 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Gerste Mehl?

Gerste Mehl hat 336 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 1,405 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gerste Mehl?

Gerste Mehl beinhaltet 68,7 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 85,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Gerste Mehl?

Gerste Mehl beinhaltet 9,8 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 12,2 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Gerste Mehl?

Gerste Mehl beinhaltet 1,9 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,4 % der Kalorienzusammensetzung.