Hammel Leber roh

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
133 kcal
Kohlenhydrate
3,00 g
Eiweiss
21,20 g
Fett
3,95 g
Hammel Leber roh ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 133 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 70 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
10,7% Kohlenhydrate / 75,3% Eiweiß (Protein) / 14,0% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Hammel Leber roh:

Kalorien:
133 kcal
Brennwert (Energie):
558 kJ
Fett:
4,0 g
gesättigte Fettsäuren:
1,3 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
1,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,6 g
Kohlenhydrate:
3,0 g
Eiweiß (Protein):
21,2 g
Wasser:
70,4 g
Salz:
0,1 g
Cholesterin:
323,0 mg
Harnsäure:
300,0 mg
Broteinheiten:
0,3 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Hammel Leber roh:

Vitamin A:
9,5 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure):
30,7 mg
Vitamin D:
2,0 µg
Vitamin E (Tocopherol):
0,5 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,4 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
3,3 mg
Vitamin B3 (Niacin):
19,8 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
7,6 mg
Vitamin B6:
0,4 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
0,1 mg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
0,3 mg
Vitamin B12:
35,0 µg
Retinol:
9,5 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Hammel Leber roh:

Natrium:
95,0 mg
Kalium:
282,0 mg
Magnesium:
20,0 mg
Calcium:
4,0 mg
Eisen:
12,4 mg
Phosphor:
364,0 mg
Kupfer:
7,6 mg
Zink:
4,4 mg
Chlor:
82,0 mg
Fluor:
0,1 mg
Jod:
3,3 µg
Mangan:
0,3 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Hammel Leber roh?
Hammel Leber roh hat 133 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 558 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hammel Leber roh?
Hammel Leber roh beinhaltet 3,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 10,7 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Hammel Leber roh?
Hammel Leber roh beinhaltet 21,2 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 75,3 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Hammel Leber roh?
Hammel Leber roh beinhaltet 4,0 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 14,0 % der Kalorien­zusammensetzung.