Hammel Hirn roh

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

128 kcal

Kohlenhydrate

0,80 g

Eiweiss

10,90 g

Fett

9,10 g

Hammel Hirn roh ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 128 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 78 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
3,8% Kohlenhydrate / 52,4% Eiweiß (Protein) / 43,8% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Hammel Hirn roh:

Kalorien:

128 kcal

Brennwert (Energie):

536 kJ

Fett:

9,1 g

gesättigte Fettsäuren:

2,7 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

2,3 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

1,4 g

Kohlenhydrate:

0,8 g

Eiweiß (Protein):

10,9 g

Wasser:

77,8 g

Salz:

0,2 g

Cholesterin:

2.200,0 mg

Harnsäure:

80,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Hammel Hirn roh:

Vitamin C (Ascorbinsäure):

15,2 mg

Vitamin E (Tocopherol):

1,2 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,3 mg

Vitamin B3 (Niacin):

5,7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

2,6 mg

Vitamin B6:

0,2 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

4,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

12,0 µg

Vitamin B12:

7,3 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Hammel Hirn roh:

Natrium:

140,0 mg

Kalium:

250,0 mg

Magnesium:

15,0 mg

Calcium:

5,0 mg

Eisen:

3,8 mg

Phosphor:

305,0 mg

Kupfer:

0,3 mg

Zink:

1,2 mg

Chlor:

150,0 mg

Fluor:

4,0 µg

Jod:

1,8 µg

Mangan:

50,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Hammel Hirn roh?

Hammel Hirn roh hat 128 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 536 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hammel Hirn roh?

Hammel Hirn roh beinhaltet 0,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 3,8 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Hammel Hirn roh?

Hammel Hirn roh beinhaltet 10,9 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 52,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Hammel Hirn roh?

Hammel Hirn roh beinhaltet 9,1 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 43,8 % der Kalorienzusammensetzung.