Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

92 kcal

Kohlenhydrate

0,84 g

Eiweiss

17,18 g

Fett

2,09 g

Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert hat wenig Kalorien und einen geringen Brennwert. Es gehört mit 92 Kilokalorien je 100 Gramm zu den Lebensmitteln, die man sich auch während einer Diät oder Abnehmphase gönnen kann. Der Wassergehalt liegt bei ca. 73 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
4,2% Kohlenhydrate / 85,4% Eiweiß (Protein) / 10,4% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert:

Kalorien:

92 kcal

Brennwert (Energie):

384 kJ

Fett:

2,1 g

gesättigte Fettsäuren:

0,7 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,6 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,2 g

Kohlenhydrate:

0,8 g

Eiweiß (Protein):

17,2 g

Wasser:

73,3 g

Salz:

5,1 g

Cholesterin:

57,0 mg

Harnsäure:

128,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert:

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,3 mg

Vitamin B3 (Niacin):

7,7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

1,0 mg

Vitamin B6:

0,4 mg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

11,0 µg

Vitamin B12:

1,0 µg

Vitamin K:

11,0 µg

Nicotinamid:

4,6 mg

Retinol:

1,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert:

Natrium:

2.369,0 mg

Kalium:

267,0 mg

Magnesium:

29,0 mg

Calcium:

31,0 mg

Eisen:

1,8 mg

Phosphor:

180,0 mg

Kupfer:

99,0 µg

Zink:

2,2 mg

Chlor:

3.098,0 mg

Fluor:

21,0 µg

Jod:

2,1 µg

Mangan:

38,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert?

Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert hat 92 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 384 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert?

Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert beinhaltet 0,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 4,2 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert?

Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert beinhaltet 17,2 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 85,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert?

Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert beinhaltet 2,1 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 10,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Brennwert

125 kcal

Kohlenhydrate

0,85 g

Eiweiss

16,25 g

Fett

6,32 g

Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 125 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 70 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
3,6% Kohlenhydrate / 69,4% Eiweiß (Protein) / 27,0% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert:

Kalorien:

125 kcal

Brennwert (Energie):

525 kJ

Fett:

6,3 g

gesättigte Fettsäuren:

2,0 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

1,9 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,7 g

Kohlenhydrate:

0,9 g

Eiweiß (Protein):

16,3 g

Wasser:

70,0 g

Salz:

5,1 g

Cholesterin:

57,0 mg

Harnsäure:

120,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert:

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin):

7,3 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

1,0 mg

Vitamin B6:

0,4 mg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

10,0 µg

Vitamin B12:

1,0 µg

Vitamin K:

11,0 µg

Nicotinamid:

4,3 mg

Retinol:

1,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert:

Natrium:

2.372,0 mg

Kalium:

253,0 mg

Magnesium:

28,0 mg

Calcium:

31,0 mg

Eisen:

1,8 mg

Phosphor:

172,0 mg

Kupfer:

95,0 µg

Zink:

2,1 mg

Chlor:

3.103,0 mg

Fluor:

21,0 µg

Jod:

2,1 µg

Mangan:

36,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert?

Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert hat 125 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 525 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert?

Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert beinhaltet 0,9 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 3,6 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert?

Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert beinhaltet 16,3 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 69,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert?

Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert beinhaltet 6,3 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 27,0 % der Kalorienzusammensetzung.

Brennwert

92 kcal

Kohlenhydrate

0,84 g

Eiweiss

17,18 g

Fett

2,09 g

Zusammensetzung der Kalorien:
4,2% Kohlenhydrate / 85,4% Eiweiß (Protein) / 10,4% Fett.