Kalb Rücken (Kotelett) gegart

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
136 kcal
Kohlenhydrate
0,00 g
Eiweiss
28,37 g
Fett
2,32 g
Kalb Rücken (Kotelett) gegart ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 136 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 68 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 92,4% Eiweiß (Protein) / 7,6% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gegart:

Kalorien:
136 kcal
Brennwert (Energie):
568 kJ
Fett:
2,3 g
gesättigte Fettsäuren:
0,7 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,7 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,3 g
Eiweiß (Protein):
28,4 g
Wasser:
68,2 g
Salz:
0,1 g
Cholesterin:
73,0 mg
Harnsäure:
211,0 mg



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gegart:

Vitamin E (Tocopherol):
0,3 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,4 mg
Vitamin B3 (Niacin):
11,9 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
1,3 mg
Vitamin B6:
0,3 mg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
14,0 µg
Vitamin B12:
1,0 µg
Vitamin K:
16,0 µg
Nicotinamid:
6,7 mg
Retinol:
1,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gegart:

Natrium:
60,0 mg
Kalium:
235,0 mg
Magnesium:
25,0 mg
Calcium:
13,0 mg
Eisen:
3,0 mg
Phosphor:
214,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
3,3 mg
Chlor:
82,0 mg
Fluor:
28,0 µg
Mangan:
34,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kalb Rücken (Kotelett) gegart?
Kalb Rücken (Kotelett) gegart hat 136 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 568 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kalb Rücken (Kotelett) gegart?
Kalb Rücken (Kotelett) gegart beinhaltet 0,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,0 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kalb Rücken (Kotelett) gegart?
Kalb Rücken (Kotelett) gegart beinhaltet 28,4 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 92,4 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Kalb Rücken (Kotelett) gegart?
Kalb Rücken (Kotelett) gegart beinhaltet 2,3 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 7,6 % der Kalorien­zusammensetzung.
Brennwert
172 kcal
Kohlenhydrate
0,00 g
Eiweiss
26,94 g
Fett
7,04 g
Kalb Rücken (Kotelett) gegart ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 172 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 65 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 79,3% Eiweiß (Protein) / 20,7% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gegart:

Kalorien:
172 kcal
Brennwert (Energie):
719 kJ
Fett:
7,0 g
gesättigte Fettsäuren:
2,2 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
2,1 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,8 g
Eiweiß (Protein):
26,9 g
Wasser:
65,0 g
Salz:
0,1 g
Cholesterin:
74,0 mg
Harnsäure:
198,0 mg



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gegart:

Vitamin E (Tocopherol):
0,3 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,4 mg
Vitamin B3 (Niacin):
11,3 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
1,2 mg
Vitamin B6:
0,3 mg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
13,0 µg
Vitamin B12:
1,0 µg
Vitamin K:
16,0 µg
Nicotinamid:
6,3 mg
Retinol:
1,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalb Rücken (Kotelett) gegart:

Natrium:
57,0 mg
Kalium:
222,0 mg
Magnesium:
24,0 mg
Calcium:
14,0 mg
Eisen:
3,0 mg
Phosphor:
204,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
3,1 mg
Chlor:
81,0 mg
Fluor:
29,0 µg
Mangan:
33,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kalb Rücken (Kotelett) gegart?
Kalb Rücken (Kotelett) gegart hat 172 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 719 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kalb Rücken (Kotelett) gegart?
Kalb Rücken (Kotelett) gegart beinhaltet 0,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,0 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kalb Rücken (Kotelett) gegart?
Kalb Rücken (Kotelett) gegart beinhaltet 26,9 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 79,3 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Kalb Rücken (Kotelett) gegart?
Kalb Rücken (Kotelett) gegart beinhaltet 7,0 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 20,7 % der Kalorien­zusammensetzung.