Meerrettich roh

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

64 kcal

Kohlenhydrate

11,67 g

Eiweiss

2,80 g

Fett

0,30 g

Meerrettich roh hat wenig Kalorien und einen geringen Brennwert. Es gehört mit 64 Kilokalorien je 100 Gramm zu den Lebensmitteln, die man sich auch während einer Diät oder Abnehmphase gönnen kann. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 75 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,30 Gramm sehr gering.

Zusammensetzung der Kalorien:
79,0% Kohlenhydrate / 19,0% Eiweiß (Protein) / 2,0% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Meerrettich roh:

Kalorien:

64 kcal

Brennwert (Energie):

266 kJ

Fett:

0,3 g

gesättigte Fettsäuren:

0,0 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,2 g

Kohlenhydrate:

11,7 g

Eiweiß (Protein):

2,8 g

Ballaststoffe:

7,5 g

Wasser:

74,9 g

Salz:

0,0 g

Harnsäure:

30,0 mg

Broteinheiten:

1,0 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Meerrettich roh:

Vitamin C (Ascorbinsäure):

114,0 mg

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

1,3 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,2 mg

Vitamin B6:

0,2 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

1,5 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

26,0 µg

Vitamin K:

50,0 µg

Nicotinamid:

0,6 mg

Retinol:

3,0 µg

Carotin:

20,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Meerrettich roh:

Natrium:

9,0 mg

Kalium:

554,0 mg

Magnesium:

33,0 mg

Calcium:

105,0 mg

Eisen:

1,4 mg

Phosphor:

65,0 mg

Kupfer:

0,1 mg

Zink:

1,4 mg

Chlor:

18,0 mg

Fluor:

35,0 µg

Jod:

1,0 µg

Mangan:

0,5 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Meerrettich roh?

Meerrettich roh hat 64 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 266 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Meerrettich roh?

Meerrettich roh beinhaltet 11,7 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 79,0 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Meerrettich roh?

Meerrettich roh beinhaltet 2,8 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 19,0 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Meerrettich roh?

Meerrettich roh beinhaltet 0,3 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,0 % der Kalorienzusammensetzung.