Polenta roh

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

197 kcal

Kohlenhydrate

18,39 g

Eiweiss

2,29 g

Fett

12,73 g

Polenta roh kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 197 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 65 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
55,0% Kohlenhydrate / 6,9% Eiweiß (Protein) / 38,1% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Polenta roh:

Kalorien:

197 kcal

Brennwert (Energie):

823 kJ

Fett:

12,7 g

gesättigte Fettsäuren:

10,7 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

1,0 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,3 g

Kohlenhydrate:

18,4 g

Eiweiß (Protein):

2,3 g

Ballaststoffe:

1,3 g

Wasser:

64,6 g

Salz:

0,6 g

Harnsäure:

8,0 mg

Broteinheiten:

1,5 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Polenta roh:

Vitamin E (Tocopherol):

0,4 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,0 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,0 mg

Vitamin B3 (Niacin):

0,6 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,1 mg

Vitamin B6:

0,0 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

1,5 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

1,0 µg

Vitamin K:

1,0 µg

Retinol:

11,0 µg

Carotin:

68,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Polenta roh:

Natrium:

242,0 mg

Kalium:

22,0 mg

Magnesium:

7,0 mg

Calcium:

8,0 mg

Eisen:

0,3 mg

Phosphor:

19,0 mg

Kupfer:

22,0 µg

Zink:

0,1 mg

Chlor:

377,0 mg

Fluor:

25,0 µg

Jod:

0,9 µg

Mangan:

32,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Polenta roh?

Polenta roh hat 197 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 823 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Polenta roh?

Polenta roh beinhaltet 18,4 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 55,0 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Polenta roh?

Polenta roh beinhaltet 2,3 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 6,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Polenta roh?

Polenta roh beinhaltet 12,7 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 38,1 % der Kalorienzusammensetzung.