Reis ungeschält gekocht kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 126 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 69 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,75 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
88,2% Kohlenhydrate / 9,3% Eiweiß (Protein) / 2,5% Fett.
Nährwerte
Nährwertangaben für 100 Gramm Reis ungeschält gekocht:
Kalorien:
126 kcal
Brennwert (Energie):
526 kJ
Fett:
0,7 g
gesättigte Fettsäuren:
0,2 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,2 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,3 g
Kohlenhydrate:
26,5 g
Eiweiß (Protein):
2,8 g
Ballaststoffe:
0,8 g
Wasser:
68,8 g
Salz:
0,0 g
Harnsäure:
51,0 mg
Broteinheiten:
2,2 BE
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Reis ungeschält gekocht:
Vitamin E (Tocopherol):
0,2 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,0 mg
Vitamin B3 (Niacin):
2,0 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,5 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
3,4 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
6,0 µg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Reis ungeschält gekocht:
Natrium:
3,0 mg
Kalium:
78,0 mg
Magnesium:
41,0 mg
Calcium:
6,0 mg
Eisen:
1,2 mg
Phosphor:
101,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
0,7 mg
Chlor:
87,0 mg
Fluor:
15,0 µg
Jod:
0,8 µg
Mangan:
0,8 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Wie viele Kalorien hat Reis ungeschält gekocht?
Reis ungeschält gekocht hat 126 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 526 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Reis ungeschält gekocht?
Reis ungeschält gekocht beinhaltet 26,5 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 88,2 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Reis ungeschält gekocht?
Reis ungeschält gekocht beinhaltet 2,8 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 9,3 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Fett hat Reis ungeschält gekocht?
Reis ungeschält gekocht beinhaltet 0,7 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,5 % der Kalorienzusammensetzung.
Reis ungeschält gekocht kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 131 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 68 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
86,0% Kohlenhydrate / 9,1% Eiweiß (Protein) / 5,0% Fett.
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Reis ungeschält gekocht:
Vitamin A:
0,0 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure):
0,0 mg
Vitamin D:
0,0 µg
Vitamin E (Tocopherol):
0,2 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,0 mg
Vitamin B3 (Niacin):
2,0 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,5 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
3,4 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
6,0 µg
Retinol:
6,0 µg
Carotin:
3,0 µg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Reis ungeschält gekocht:
Natrium:
155,0 mg
Kalium:
77,0 mg
Magnesium:
41,0 mg
Calcium:
7,0 mg
Eisen:
1,2 mg
Phosphor:
101,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
0,7 mg
Chlor:
420,0 mg
Fluor:
16,0 µg
Jod:
0,9 µg
Mangan:
0,8 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
