Artischocken roh gegart

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
20 kcal
Kohlenhydrate
2,05 g
Eiweiss
2,40 g
Fett
0,12 g
Artischocken roh gegart hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 20 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln. Der Wassergehalt liegt bei ca. 83 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,12 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
44,9% Kohlenhydrate / 52,5% Eiweiß (Protein) / 2,6% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Artischocken roh gegart:

Kalorien:
20 kcal
Brennwert (Energie):
84 kJ
Fett:
0,1 g
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,1 g
Kohlenhydrate:
2,1 g
Eiweiß (Protein):
2,4 g
Ballaststoffe:
11,2 g
Wasser:
82,8 g
Salz:
0,1 g
Harnsäure:
56,0 mg
Broteinheiten:
0,2 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Artischocken roh gegart:

Vitamin C (Ascorbinsäure):
4,0 mg
Vitamin E (Tocopherol):
0,2 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,0 mg
Vitamin B3 (Niacin):
1,0 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,2 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
3,0 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
38,0 µg
Vitamin K:
56,0 µg
Nicotinamid:
0,6 mg
Retinol:
17,0 µg
Carotin:
0,1 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Artischocken roh gegart:

Natrium:
39,0 mg
Kalium:
195,0 mg
Magnesium:
18,0 mg
Calcium:
56,0 mg
Eisen:
1,3 mg
Phosphor:
130,0 mg
Kupfer:
0,3 mg
Zink:
0,1 mg
Chlor:
40,0 mg
Fluor:
50,0 µg
Jod:
4,5 µg
Mangan:
0,4 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Artischocken roh gegart?
Artischocken roh gegart hat 20 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 84 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Artischocken roh gegart?
Artischocken roh gegart beinhaltet 2,1 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 44,9 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Artischocken roh gegart?
Artischocken roh gegart beinhaltet 2,4 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 52,5 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Artischocken roh gegart?
Artischocken roh gegart beinhaltet 0,1 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,6 % der Kalorien­zusammensetzung.