Bohnensprossen roh

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
41 kcal
Kohlenhydrate
5,80 g
Eiweiss
3,50 g
Fett
0,30 g
Bohnensprossen roh hat wenig Kalorien und einen geringen Brennwert. Es gehört mit 41 Kilokalorien je 100 Gramm zu den Lebensmitteln, die man sich auch während einer Diät oder Abnehmphase gönnen kann. Der Wassergehalt liegt bei ca. 87 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,30 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
60,4% Kohlenhydrate / 36,5% Eiweiß (Protein) / 3,1% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Bohnensprossen roh:

Kalorien:
41 kcal
Brennwert (Energie):
172 kJ
Fett:
0,3 g
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,2 g
Kohlenhydrate:
5,8 g
Eiweiß (Protein):
3,5 g
Ballaststoffe:
3,0 g
Wasser:
86,6 g
Salz:
0,0 g
Harnsäure:
12,0 mg
Broteinheiten:
0,5 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Bohnensprossen roh:

Vitamin C (Ascorbinsäure):
20,0 mg
Vitamin E (Tocopherol):
0,1 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,4 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,2 mg
Vitamin B3 (Niacin):
2,6 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,5 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
0,3 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
0,1 mg
Vitamin K:
5,0 µg
Nicotinamid:
2,0 mg
Retinol:
3,0 µg
Carotin:
18,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Bohnensprossen roh:

Natrium:
30,0 mg
Kalium:
307,0 mg
Magnesium:
50,0 mg
Calcium:
30,0 mg
Eisen:
1,0 mg
Phosphor:
60,0 mg
Kupfer:
0,4 mg
Zink:
0,5 mg
Chlor:
10,0 mg
Fluor:
5,0 µg
Jod:
1,0 µg
Mangan:
0,5 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Bohnensprossen roh?
Bohnensprossen roh hat 41 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 172 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Bohnensprossen roh?
Bohnensprossen roh beinhaltet 5,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 60,4 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Bohnensprossen roh?
Bohnensprossen roh beinhaltet 3,5 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 36,5 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Bohnensprossen roh?
Bohnensprossen roh beinhaltet 0,3 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 3,1 % der Kalorien­zusammensetzung.