Hefe- und Hefeerzeugnisse

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
361 kcal
Kohlenhydrate
34,20 g
Eiweiss
43,40 g
Fett
5,20 g
Hefe- und Hefeerzeugnisse hat sehr viele Kalorien und einen sehr hohen Brennwert. Es zählt mit 361 Kilokalorien je 100 Gramm zu den sogenannten Kalorienbomben unter den Lebensmitteln und sollte daher sehr bewusst und in Maßen konsumiert werden. Zu viel Hefe- und Hefeerzeugnisse kann schnell zum Dickmacher werden!
Zusammensetzung der Kalorien:
41,3% Kohlenhydrate / 52,4% Eiweiß (Protein) / 6,3% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Hefe- und Hefeerzeugnisse:

Kalorien:
361 kcal
Brennwert (Energie):
1512 kJ
Fett:
5,2 g
gesättigte Fettsäuren:
0,7 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
1,7 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
2,6 g
Kohlenhydrate:
34,2 g
Eiweiß (Protein):
43,4 g
Ballaststoffe:
6,4 g
Wasser:
4,4 g
Salz:
0,2 g
Harnsäure:
1.500,0 mg
Broteinheiten:
2,9 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Hefe- und Hefeerzeugnisse:

Vitamin E (Tocopherol):
3,6 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
7,4 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
2,6 mg
Vitamin B3 (Niacin):
34,0 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
5,0 mg
Vitamin B6:
2,5 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
24,0 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
80,0 µg
Nicotinamid:
26,0 mg
Retinol:
2,0 µg
Carotin:
12,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Hefe- und Hefeerzeugnisse:

Natrium:
90,0 mg
Kalium:
1.600,0 mg
Magnesium:
230,0 mg
Calcium:
200,0 mg
Eisen:
16,0 mg
Phosphor:
1.500,0 mg
Kupfer:
3,2 mg
Zink:
7,4 mg
Chlor:
320,0 mg
Fluor:
0,2 mg
Jod:
3,4 µg
Mangan:
1,2 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Hefe- und Hefeerzeugnisse?
Hefe- und Hefeerzeugnisse hat 361 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 1,512 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hefe- und Hefeerzeugnisse?
Hefe- und Hefeerzeugnisse beinhaltet 34,2 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 41,3 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Hefe- und Hefeerzeugnisse?
Hefe- und Hefeerzeugnisse beinhaltet 43,4 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 52,4 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Hefe- und Hefeerzeugnisse?
Hefe- und Hefeerzeugnisse beinhaltet 5,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 6,3 % der Kalorien­zusammensetzung.