Hefe

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

83 kcal

Kohlenhydrate

1,10 g

Eiweiss

16,70 g

Fett

1,20 g

Hefe hat wenig Kalorien und einen geringen Brennwert. Es gehört mit 83 Kilokalorien je 100 Gramm zu den Lebensmitteln, die man sich auch während einer Diät oder Abnehmphase gönnen kann. Der Wassergehalt liegt bei ca. 72 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
5,8% Kohlenhydrate / 87,9% Eiweiß (Protein) / 6,3% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Hefe:

Kalorien:

83 kcal

Brennwert (Energie):

347 kJ

Fett:

1,2 g

gesättigte Fettsäuren:

0,2 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,4 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,6 g

Kohlenhydrate:

1,1 g

Eiweiß (Protein):

16,7 g

Ballaststoffe:

6,9 g

Wasser:

72,0 g

Salz:

0,1 g

Harnsäure:

680,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Hefe:

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

1,0 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

2,0 mg

Vitamin B3 (Niacin):

16,1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

3,5 mg

Vitamin B6:

0,7 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

60,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

1,2 mg

Nicotinamid:

13,0 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Hefe:

Natrium:

20,0 mg

Kalium:

630,0 mg

Magnesium:

60,0 mg

Calcium:

25,0 mg

Eisen:

5,0 mg

Phosphor:

500,0 mg

Kupfer:

1,6 mg

Zink:

2,6 mg

Chlor:

100,0 mg

Fluor:

55,0 µg

Jod:

0,6 µg

Mangan:

0,2 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Hefe?

Hefe hat 83 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 347 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hefe?

Hefe beinhaltet 1,1 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 5,8 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Hefe?

Hefe beinhaltet 16,7 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 87,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Hefe?

Hefe beinhaltet 1,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 6,3 % der Kalorienzusammensetzung.