Kichererbsen

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

141 kcal

Kohlenhydrate

21,24 g

Eiweiss

7,50 g

Fett

2,70 g

Kichererbsen kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 141 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 61 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
67,6% Kohlenhydrate / 23,9% Eiweiß (Protein) / 8,6% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kichererbsen:

Kalorien:

141 kcal

Brennwert (Energie):

592 kJ

Fett:

2,7 g

gesättigte Fettsäuren:

0,5 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,2 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

1,5 g

Kohlenhydrate:

21,2 g

Eiweiß (Protein):

7,5 g

Ballaststoffe:

5,0 g

Wasser:

60,8 g

Salz:

0,0 g

Harnsäure:

150,0 mg

Broteinheiten:

1,8 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kichererbsen:

Vitamin C (Ascorbinsäure):

25,0 mg

Vitamin E (Tocopherol):

2,7 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,3 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

3,5 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,7 mg

Vitamin B6:

0,2 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

3,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

33,0 µg

Vitamin K:

30,0 µg

Nicotinamid:

2,4 mg

Retinol:

0,1 mg

Carotin:

0,7 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kichererbsen:

Natrium:

19,0 mg

Kalium:

53,0 mg

Magnesium:

56,0 mg

Calcium:

58,0 mg

Eisen:

3,0 mg

Phosphor:

90,0 mg

Kupfer:

0,3 mg

Zink:

1,4 mg

Chlor:

40,0 mg

Fluor:

27,0 µg

Jod:

4,0 µg

Mangan:

1,2 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kichererbsen?

Kichererbsen hat 141 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 592 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kichererbsen?

Kichererbsen beinhaltet 21,2 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 67,6 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kichererbsen?

Kichererbsen beinhaltet 7,5 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 23,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Kichererbsen?

Kichererbsen beinhaltet 2,7 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 8,6 % der Kalorienzusammensetzung.