Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

159 kcal

Kohlenhydrate

0,85 g

Eiweiss

16,12 g

Fett

10,15 g

Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 159 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 66 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
3,1% Kohlenhydrate / 59,4% Eiweiß (Protein) / 37,4% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert:

Kalorien:

159 kcal

Brennwert (Energie):

664 kJ

Fett:

10,2 g

gesättigte Fettsäuren:

4,4 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

4,8 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,4 g

Kohlenhydrate:

0,9 g

Eiweiß (Protein):

16,1 g

Wasser:

66,3 g

Salz:

5,1 g

Cholesterin:

49,0 mg

Harnsäure:

84,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert:

Vitamin E (Tocopherol):

0,2 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

5,4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,4 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

1,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

2,0 µg

Vitamin B12:

3,0 µg

Vitamin K:

10,0 µg

Nicotinamid:

2,4 mg

Retinol:

1,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert:

Natrium:

2.360,0 mg

Kalium:

211,0 mg

Magnesium:

24,0 mg

Calcium:

25,0 mg

Eisen:

1,9 mg

Phosphor:

161,0 mg

Kupfer:

68,0 µg

Zink:

3,9 mg

Chlor:

3.102,0 mg

Fluor:

48,0 µg

Jod:

2,1 µg

Mangan:

30,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert?

Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert hat 159 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 664 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert?

Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert beinhaltet 0,9 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 3,1 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert?

Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert beinhaltet 16,1 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 59,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert?

Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert beinhaltet 10,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 37,4 % der Kalorienzusammensetzung.