Schwein Hirn roh

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

122 kcal

Kohlenhydrate

0,80 g

Eiweiss

9,71 g

Fett

9,00 g

Schwein Hirn roh kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 122 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 79 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
4,1% Kohlenhydrate / 49,8% Eiweiß (Protein) / 46,1% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Schwein Hirn roh:

Kalorien:

122 kcal

Brennwert (Energie):

512 kJ

Fett:

9,0 g

gesättigte Fettsäuren:

2,7 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

2,3 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

1,4 g

Kohlenhydrate:

0,8 g

Eiweiß (Protein):

9,7 g

Wasser:

79,0 g

Salz:

0,2 g

Cholesterin:

2.000,0 mg

Harnsäure:

80,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Schwein Hirn roh:

Vitamin A:

0,0 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure):

18,0 mg

Vitamin E (Tocopherol):

1,5 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,3 mg

Vitamin B3 (Niacin):

6,4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

2,8 mg

Vitamin B6:

0,2 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

3,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

12,0 µg

Vitamin B12:

2,8 µg

Nicotinamid:

4,3 mg

Retinol:

9,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Schwein Hirn roh:

Natrium:

153,0 mg

Kalium:

310,0 mg

Magnesium:

20,0 mg

Calcium:

10,0 mg

Eisen:

3,6 mg

Phosphor:

400,0 mg

Kupfer:

0,5 mg

Zink:

1,6 mg

Chlor:

150,0 mg

Fluor:

4,0 µg

Jod:

1,8 µg

Mangan:

48,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Schwein Hirn roh?

Schwein Hirn roh hat 122 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 512 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Hirn roh?

Schwein Hirn roh beinhaltet 0,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 4,1 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Schwein Hirn roh?

Schwein Hirn roh beinhaltet 9,7 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 49,8 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Schwein Hirn roh?

Schwein Hirn roh beinhaltet 9,0 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 46,1 % der Kalorienzusammensetzung.