Der Wassergehalt liegt bei ca. 53 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 32,8% Eiweiß (Protein) / 67,2% Fett.
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Sprotte Halbkonserve, mit Flüssigkeit:
Vitamin A:
0,1 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure):
0,1 mg
Vitamin D:
16,0 µg
Vitamin E (Tocopherol):
10,1 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,0 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,1 mg
Vitamin B3 (Niacin):
4,5 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,6 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
4,0 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
3,0 µg
Vitamin B12:
5,0 µg
Vitamin K:
1,0 µg
Nicotinamid:
2,3 mg
Retinol:
52,0 µg
Carotin:
3,0 µg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Sprotte Halbkonserve, mit Flüssigkeit:
Natrium:
1.931,0 mg
Kalium:
243,0 mg
Magnesium:
30,0 mg
Calcium:
81,0 mg
Eisen:
1,5 mg
Phosphor:
169,0 mg
Kupfer:
70,0 µg
Zink:
1,2 mg
Chlor:
2.990,0 mg
Fluor:
0,3 mg
Jod:
46,0 µg
Mangan:
31,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.