Winterzwiebel Pulver ist ein guter Eiweiß-Lieferant. Der Anteil an Kohlehydraten und Zucker ist mit ca. 53 Gramm sehr hoch.
Zusammensetzung der Kalorien:
76,9% Kohlenhydrate / 19,1% Eiweiß (Protein) / 4,0% Fett.
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Winterzwiebel Pulver:
Vitamin C (Ascorbinsäure):
105,9 mg
Vitamin E (Tocopherol):
2,3 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,4 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,9 mg
Vitamin B3 (Niacin):
5,6 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
1,2 mg
Vitamin B6:
1,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
10,0 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
0,3 mg
Vitamin K:
3,2 mg
Nicotinamid:
2,6 mg
Retinol:
0,6 mg
Carotin:
3,8 mg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Winterzwiebel Pulver:
Natrium:
61,0 mg
Kalium:
2.252,0 mg
Magnesium:
112,0 mg
Calcium:
355,0 mg
Eisen:
16,4 mg
Phosphor:
264,0 mg
Kupfer:
0,5 mg
Zink:
4,0 mg
Chlor:
284,0 mg
Fluor:
0,4 mg
Jod:
20,0 µg
Mangan:
1,8 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.