Aubergine gebraten

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
18 kcal
Kohlenhydrate
2,62 g
Eiweiss
1,24 g
Fett
0,19 g
Aubergine gebraten hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 18 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln und besteht überwiegend aus Wasser. Der Wassergehalt liegt bei ca. 94 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,19 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
64,7% Kohlenhydrate / 30,6% Eiweiß (Protein) / 4,7% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Aubergine gebraten:

Kalorien:
18 kcal
Brennwert (Energie):
74 kJ
Fett:
0,2 g
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,1 g
Kohlenhydrate:
2,6 g
Eiweiß (Protein):
1,2 g
Ballaststoffe:
1,5 g
Wasser:
93,8 g
Salz:
0,0 g
Harnsäure:
22,0 mg
Broteinheiten:
0,2 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Aubergine gebraten:

Vitamin C (Ascorbinsäure):
4,3 mg
Vitamin E (Tocopherol):
0,0 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,0 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,0 mg
Vitamin B3 (Niacin):
0,8 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,2 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
0,8 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
23,0 µg
Vitamin K:
1,0 µg
Retinol:
7,0 µg
Carotin:
42,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Aubergine gebraten:

Natrium:
4,0 mg
Kalium:
206,0 mg
Magnesium:
15,0 mg
Calcium:
12,0 mg
Eisen:
0,4 mg
Phosphor:
22,0 mg
Kupfer:
95,0 µg
Zink:
0,1 mg
Chlor:
58,0 mg
Fluor:
21,0 µg
Jod:
0,8 µg
Mangan:
0,1 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Aubergine gebraten?
Aubergine gebraten hat 18 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 74 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Aubergine gebraten?
Aubergine gebraten beinhaltet 2,6 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 64,7 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Aubergine gebraten?
Aubergine gebraten beinhaltet 1,2 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 30,6 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Aubergine gebraten?
Aubergine gebraten beinhaltet 0,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 4,7 % der Kalorien­zusammensetzung.