Aubergine gedünstet

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

37 kcal

Kohlenhydrate

2,54 g

Eiweiss

1,28 g

Fett

2,40 g

Aubergine gedünstet hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 37 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln und besteht überwiegend aus Wasser. Der Wassergehalt liegt bei ca. 91 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
40,9% Kohlenhydrate / 20,5% Eiweiß (Protein) / 38,6% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Aubergine gedünstet:

Kalorien:

37 kcal

Brennwert (Energie):

155 kJ

Fett:

2,4 g

gesättigte Fettsäuren:

1,5 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,6 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,1 g

Kohlenhydrate:

2,5 g

Eiweiß (Protein):

1,3 g

Ballaststoffe:

1,4 g

Wasser:

90,7 g

Salz:

0,9 g

Cholesterin:

6,0 mg

Harnsäure:

20,0 mg

Broteinheiten:

0,2 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Aubergine gedünstet:

Vitamin A:

0,0 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure):

3,8 mg

Vitamin D:

0,0 µg

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,0 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,0 mg

Vitamin B3 (Niacin):

0,7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,2 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

0,8 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

20,0 µg

Vitamin K:

1,0 µg

Retinol:

22,0 µg

Carotin:

51,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Aubergine gedünstet:

Natrium:

351,0 mg

Kalium:

185,0 mg

Magnesium:

15,0 mg

Calcium:

14,0 mg

Eisen:

0,3 mg

Phosphor:

24,0 mg

Kupfer:

97,0 µg

Zink:

0,1 mg

Chlor:

699,0 mg

Fluor:

24,0 µg

Jod:

1,2 µg

Mangan:

0,1 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Aubergine gedünstet?

Aubergine gedünstet hat 37 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 155 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Aubergine gedünstet?

Aubergine gedünstet beinhaltet 2,5 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 40,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Aubergine gedünstet?

Aubergine gedünstet beinhaltet 1,3 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 20,5 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Aubergine gedünstet?

Aubergine gedünstet beinhaltet 2,4 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 38,6 % der Kalorienzusammensetzung.