Aubergine geschmort

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
19 kcal
Kohlenhydrate
2,75 g
Eiweiss
1,37 g
Fett
0,20 g
Aubergine geschmort hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 19 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln und besteht überwiegend aus Wasser. Der Wassergehalt liegt bei ca. 93 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,20 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
63,7% Kohlenhydrate / 31,7% Eiweiß (Protein) / 4,6% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Aubergine geschmort:

Kalorien:
19 kcal
Brennwert (Energie):
79 kJ
Fett:
0,2 g
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,1 g
Kohlenhydrate:
2,7 g
Eiweiß (Protein):
1,4 g
Ballaststoffe:
1,5 g
Wasser:
93,4 g
Salz:
0,0 g
Harnsäure:
23,0 mg
Broteinheiten:
0,2 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Aubergine geschmort:

Vitamin C (Ascorbinsäure):
4,2 mg
Vitamin E (Tocopherol):
0,0 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,0 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,0 mg
Vitamin B3 (Niacin):
0,8 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,2 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
0,8 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
24,0 µg
Vitamin K:
1,0 µg
Retinol:
7,0 µg
Carotin:
44,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Aubergine geschmort:

Natrium:
4,0 mg
Kalium:
224,0 mg
Magnesium:
15,0 mg
Calcium:
13,0 mg
Eisen:
0,4 mg
Phosphor:
24,0 mg
Kupfer:
99,0 µg
Zink:
0,1 mg
Chlor:
61,0 mg
Fluor:
22,0 µg
Jod:
0,9 µg
Mangan:
0,1 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Aubergine geschmort?
Aubergine geschmort hat 19 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 79 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Aubergine geschmort?
Aubergine geschmort beinhaltet 2,7 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 63,7 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Aubergine geschmort?
Aubergine geschmort beinhaltet 1,4 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 31,7 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Aubergine geschmort?
Aubergine geschmort beinhaltet 0,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 4,6 % der Kalorien­zusammensetzung.