Butterpilz Konzentrat hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 36 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln.
Zusammensetzung der Kalorien:
12,7% Kohlenhydrate / 72,0% Eiweiß (Protein) / 15,2% Fett.
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Butterpilz Konzentrat:
Vitamin C (Ascorbinsäure):
13,1 mg
Vitamin D:
7,0 µg
Vitamin E (Tocopherol):
0,3 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,2 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,9 mg
Vitamin B3 (Niacin):
13,6 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
5,7 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
43,0 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
32,0 µg
Vitamin K:
50,0 µg
Nicotinamid:
12,2 mg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Butterpilz Konzentrat:
Natrium:
11.430,0 mg
Kalium:
561,0 mg
Magnesium:
54,0 mg
Calcium:
154,0 mg
Eisen:
3,8 mg
Phosphor:
261,0 mg
Kupfer:
1,0 mg
Zink:
1,6 mg
Chlor:
18.677,0 mg
Fluor:
0,2 mg
Jod:
36,0 µg
Mangan:
0,3 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.