Grünkohl gebraten

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

38 kcal

Kohlenhydrate

2,66 g

Eiweiss

4,28 g

Fett

0,94 g

Grünkohl gebraten hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 38 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln. Der Wassergehalt liegt bei ca. 86 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,94 Gramm sehr gering.

Zusammensetzung der Kalorien:
33,8% Kohlenhydrate / 54,3% Eiweiß (Protein) / 12,0% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Grünkohl gebraten:

Kalorien:

38 kcal

Brennwert (Energie):

159 kJ

Fett:

0,9 g

gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,6 g

Kohlenhydrate:

2,7 g

Eiweiß (Protein):

4,3 g

Ballaststoffe:

4,4 g

Wasser:

85,5 g

Salz:

0,1 g

Harnsäure:

50,0 mg

Broteinheiten:

0,2 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Grünkohl gebraten:

Vitamin C (Ascorbinsäure):

89,9 mg

Vitamin E (Tocopherol):

1,8 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin):

3,3 mg

Vitamin B6:

0,2 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

0,9 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

0,1 mg

Vitamin K:

0,9 mg

Retinol:

0,8 mg

Carotin:

5,1 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Grünkohl gebraten:

Natrium:

37,0 mg

Kalium:

457,0 mg

Magnesium:

32,0 mg

Calcium:

222,0 mg

Eisen:

2,0 mg

Phosphor:

91,0 mg

Kupfer:

59,0 µg

Zink:

0,3 mg

Chlor:

63,0 mg

Fluor:

21,0 µg

Jod:

4,7 µg

Mangan:

0,6 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Grünkohl gebraten?

Grünkohl gebraten hat 38 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 159 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Grünkohl gebraten?

Grünkohl gebraten beinhaltet 2,7 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 33,8 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Grünkohl gebraten?

Grünkohl gebraten beinhaltet 4,3 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 54,3 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Grünkohl gebraten?

Grünkohl gebraten beinhaltet 0,9 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 12,0 % der Kalorienzusammensetzung.