Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

30 kcal

Kohlenhydrate

1,83 g

Eiweiss

3,62 g

Fett

0,75 g

Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 30 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln. Der Wassergehalt liegt bei ca. 88 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,75 Gramm sehr gering.

Zusammensetzung der Kalorien:
29,6% Kohlenhydrate / 58,3% Eiweiß (Protein) / 12,1% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit:

Kalorien:

30 kcal

Brennwert (Energie):

126 kJ

Fett:

0,7 g

gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,5 g

Kohlenhydrate:

1,8 g

Eiweiß (Protein):

3,6 g

Ballaststoffe:

3,6 g

Wasser:

87,8 g

Salz:

0,6 g

Harnsäure:

45,0 mg

Broteinheiten:

0,2 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit:

Vitamin C (Ascorbinsäure):

34,0 mg

Vitamin E (Tocopherol):

1,6 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

2,1 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

0,5 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

52,0 µg

Vitamin K:

0,8 mg

Retinol:

0,6 mg

Carotin:

3,9 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit:

Natrium:

223,0 mg

Kalium:

236,0 mg

Magnesium:

24,0 mg

Calcium:

174,0 mg

Eisen:

1,2 mg

Phosphor:

68,0 mg

Kupfer:

49,0 µg

Zink:

0,2 mg

Chlor:

474,0 mg

Fluor:

27,0 µg

Jod:

3,0 µg

Mangan:

0,4 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit?

Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit hat 30 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 126 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit?

Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit beinhaltet 1,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 29,6 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit?

Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit beinhaltet 3,6 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 58,3 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit?

Grünkohl gesäuert ohne Flüssigkeit beinhaltet 0,7 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 12,1 % der Kalorienzusammensetzung.