Kalb Schulter (Bug) gegart ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 137 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 68 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 91,2% Eiweiß (Protein) / 8,8% Fett.
Nährwerte
Nährwertangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gegart:
Kalorien:
137 kcal
Brennwert (Energie):
573 kJ
Fett:
2,7 g
gesättigte Fettsäuren:
0,8 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,8 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,3 g
Eiweiß (Protein):
27,9 g
Wasser:
68,4 g
Salz:
0,1 g
Cholesterin:
73,0 mg
Harnsäure:
211,0 mg
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gegart:
Vitamin E (Tocopherol):
0,3 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,3 mg
Vitamin B3 (Niacin):
9,7 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
1,3 mg
Vitamin B6:
0,2 mg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
11,0 µg
Vitamin B12:
2,0 µg
Vitamin K:
16,0 µg
Nicotinamid:
4,6 mg
Retinol:
1,0 µg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gegart:
Natrium:
69,0 mg
Kalium:
210,0 mg
Magnesium:
24,0 mg
Calcium:
27,0 mg
Eisen:
2,0 mg
Phosphor:
202,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
4,9 mg
Chlor:
82,0 mg
Fluor:
28,0 µg
Mangan:
34,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Wie viele Kalorien hat Kalb Schulter (Bug) gegart?
Kalb Schulter (Bug) gegart hat 137 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 573 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kalb Schulter (Bug) gegart?
Kalb Schulter (Bug) gegart beinhaltet 0,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,0 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kalb Schulter (Bug) gegart?
Kalb Schulter (Bug) gegart beinhaltet 27,9 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 91,2 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Fett hat Kalb Schulter (Bug) gegart?
Kalb Schulter (Bug) gegart beinhaltet 2,7 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 8,8 % der Kalorienzusammensetzung.
Kalb Schulter (Bug) gegart ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 152 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 67 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 85,1% Eiweiß (Protein) / 14,9% Fett.
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gegart:
Vitamin E (Tocopherol):
0,3 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,3 mg
Vitamin B3 (Niacin):
9,6 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
1,3 mg
Vitamin B6:
0,2 mg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
12,0 µg
Vitamin B12:
2,0 µg
Vitamin K:
16,0 µg
Nicotinamid:
4,6 mg
Retinol:
1,0 µg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gegart:
Natrium:
68,0 mg
Kalium:
204,0 mg
Magnesium:
23,0 mg
Calcium:
27,0 mg
Eisen:
2,0 mg
Phosphor:
198,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
4,7 mg
Chlor:
81,0 mg
Fluor:
29,0 µg
Mangan:
33,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
