Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

94 kcal

Kohlenhydrate

0,88 g

Eiweiss

16,75 g

Fett

2,53 g

Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert hat wenig Kalorien und einen geringen Brennwert. Es gehört mit 94 Kilokalorien je 100 Gramm zu den Lebensmitteln, die man sich auch während einer Diät oder Abnehmphase gönnen kann. Der Wassergehalt liegt bei ca. 73 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
4,4% Kohlenhydrate / 83,1% Eiweiß (Protein) / 12,5% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert:

Kalorien:

94 kcal

Brennwert (Energie):

394 kJ

Fett:

2,5 g

gesättigte Fettsäuren:

0,8 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,8 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,3 g

Kohlenhydrate:

0,9 g

Eiweiß (Protein):

16,8 g

Wasser:

72,9 g

Salz:

5,3 g

Cholesterin:

59,0 mg

Harnsäure:

127,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert:

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin):

6,4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

1,1 mg

Vitamin B6:

0,4 mg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

9,0 µg

Vitamin B12:

1,0 µg

Vitamin K:

12,0 µg

Nicotinamid:

3,3 mg

Retinol:

1,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert:

Natrium:

2.489,0 mg

Kalium:

249,0 mg

Magnesium:

29,0 mg

Calcium:

42,0 mg

Eisen:

1,3 mg

Phosphor:

179,0 mg

Kupfer:

0,1 mg

Zink:

3,5 mg

Chlor:

3.245,0 mg

Fluor:

22,0 µg

Jod:

2,2 µg

Mangan:

40,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert?

Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert hat 94 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 394 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert?

Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert beinhaltet 0,9 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 4,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert?

Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert beinhaltet 16,8 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 83,1 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert?

Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert beinhaltet 2,5 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 12,5 % der Kalorienzusammensetzung.

Brennwert

109 kcal

Kohlenhydrate

0,88 g

Eiweiss

16,31 g

Fett

4,46 g

Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 109 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 71 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
4,1% Kohlenhydrate / 75,3% Eiweiß (Protein) / 20,6% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert:

Kalorien:

109 kcal

Brennwert (Energie):

458 kJ

Fett:

4,5 g

gesättigte Fettsäuren:

1,4 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

1,4 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,5 g

Kohlenhydrate:

0,9 g

Eiweiß (Protein):

16,3 g

Wasser:

71,5 g

Salz:

5,3 g

Cholesterin:

59,0 mg

Harnsäure:

119,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert:

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin):

6,3 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

1,1 mg

Vitamin B6:

0,3 mg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

10,0 µg

Vitamin B12:

1,0 µg

Vitamin K:

12,0 µg

Nicotinamid:

3,3 mg

Retinol:

1,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert:

Natrium:

2.489,0 mg

Kalium:

243,0 mg

Magnesium:

28,0 mg

Calcium:

42,0 mg

Eisen:

1,3 mg

Phosphor:

175,0 mg

Kupfer:

0,1 mg

Zink:

3,3 mg

Chlor:

3.244,0 mg

Fluor:

22,0 µg

Jod:

2,2 µg

Mangan:

39,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert?

Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert hat 109 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 458 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert?

Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert beinhaltet 0,9 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 4,1 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert?

Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert beinhaltet 16,3 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 75,3 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert?

Kalb Schulter (Bug) gepökelt geräuchert beinhaltet 4,5 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 20,6 % der Kalorienzusammensetzung.

Brennwert

94 kcal

Kohlenhydrate

0,88 g

Eiweiss

16,75 g

Fett

2,53 g

Zusammensetzung der Kalorien:
4,4% Kohlenhydrate / 83,1% Eiweiß (Protein) / 12,5% Fett.