Knäckebrot

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

359 kcal

Kohlenhydrate

73,37 g

Eiweiss

10,76 g

Fett

1,95 g

Knäckebrot hat sehr viele Kalorien und einen sehr hohen Brennwert. Es zählt mit 359 Kilokalorien je 100 Gramm zu den sogenannten Kalorienbomben unter den Lebensmitteln und sollte daher sehr bewusst und in Maßen konsumiert werden. Zu viel Knäckebrot kann schnell zum Dickmacher werden! Knäckebrot ist ein guter Eiweiß-Lieferant. Der Anteil an Kohlehydraten und Zucker ist mit ca. 73 Gramm sehr hoch.

Zusammensetzung der Kalorien:
85,2% Kohlenhydrate / 12,5% Eiweiß (Protein) / 2,3% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Knäckebrot:

Kalorien:

359 kcal

Brennwert (Energie):

1504 kJ

Fett:

2,0 g

gesättigte Fettsäuren:

0,5 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,4 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,7 g

Kohlenhydrate:

73,4 g

Eiweiß (Protein):

10,8 g

Ballaststoffe:

4,6 g

Wasser:

7,0 g

Salz:

1,7 g

Harnsäure:

64,0 mg

Broteinheiten:

6,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Knäckebrot:

Vitamin A:

0,0 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure):

0,0 mg

Vitamin E (Tocopherol):

0,5 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

2,9 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,3 mg

Vitamin B6:

0,2 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

3,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

26,0 µg

Vitamin K:

14,0 µg

Nicotinamid:

1,2 mg

Retinol:

6,0 µg

Carotin:

6,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Knäckebrot:

Natrium:

653,0 mg

Kalium:

145,0 mg

Magnesium:

31,0 mg

Calcium:

23,0 mg

Eisen:

1,9 mg

Phosphor:

113,0 mg

Kupfer:

0,3 mg

Zink:

1,3 mg

Chlor:

1.059,0 mg

Fluor:

63,0 µg

Jod:

3,0 µg

Mangan:

0,7 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Knäckebrot?

Knäckebrot hat 359 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 1,504 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Knäckebrot?

Knäckebrot beinhaltet 73,4 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 85,2 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Knäckebrot?

Knäckebrot beinhaltet 10,8 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 12,5 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Knäckebrot?

Knäckebrot beinhaltet 2,0 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,3 % der Kalorienzusammensetzung.