Kopfsalat roh

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

12 kcal

Kohlenhydrate

1,06 g

Eiweiss

1,25 g

Fett

0,22 g

Kopfsalat roh hat sehr wenig Kalorien und einen sehr geringen Brennwert. Es zählt mit 12 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienarmen Lebensmitteln und besteht überwiegend aus Wasser. Der Wassergehalt liegt bei ca. 95 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,22 Gramm sehr gering.

Zusammensetzung der Kalorien:
41,9% Kohlenhydrate / 49,4% Eiweiß (Protein) / 8,7% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Kopfsalat roh:

Kalorien:

12 kcal

Brennwert (Energie):

49 kJ

Fett:

0,2 g

gesättigte Fettsäuren:

0,0 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,1 g

Kohlenhydrate:

1,1 g

Eiweiß (Protein):

1,3 g

Ballaststoffe:

1,6 g

Wasser:

95,0 g

Salz:

0,0 g

Harnsäure:

10,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Kopfsalat roh:

Vitamin C (Ascorbinsäure):

13,0 mg

Vitamin E (Tocopherol):

0,6 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

0,6 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,1 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

1,9 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

37,0 µg

Vitamin K:

0,1 mg

Nicotinamid:

0,4 mg

Retinol:

0,2 mg

Carotin:

1,4 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kopfsalat roh:

Natrium:

10,0 mg

Kalium:

224,0 mg

Magnesium:

11,0 mg

Calcium:

37,0 mg

Eisen:

1,0 mg

Phosphor:

33,0 mg

Kupfer:

49,0 µg

Zink:

0,4 mg

Chlor:

57,0 mg

Fluor:

32,0 µg

Jod:

3,3 µg

Mangan:

0,2 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Kopfsalat roh?

Kopfsalat roh hat 12 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 49 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kopfsalat roh?

Kopfsalat roh beinhaltet 1,1 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 41,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kopfsalat roh?

Kopfsalat roh beinhaltet 1,3 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 49,4 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Kopfsalat roh?

Kopfsalat roh beinhaltet 0,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 8,7 % der Kalorienzusammensetzung.